Carta

Sabor mucho mas allá del mar

Tapas

Anchoa en Salmuera 1,50€
Boquerón en Vinagre 1,00€
Matrimonio 2,30€
Ensaladilla Rusa 3,50€
Marinera 2,50€
Marinero 2,50€
Piparras 3,00€
Caballitos 1,80€
Hueva de Mujol 9,00€
Mojama 1,80€
Patatas con boquerones 4,80€
Queso explosivo 2,70€
Croqueta de sepia en su tinta 2,60€
Croqueta de bacalao 2,50€
Croqueta de pollo asado 2,20€

Rollito huertano 2,80€
Timbal de carrillada 3,00€
Patatas bravas 4,80€
Patatas bravas con huevo 6,00€
Tosta de camarón 1,80€
Saam de carrillera 3,30€

con reducción de licor de bellota

Latas Gourmet

Puerros asados H. Grimon 12,00€
Anchoas Primavera 10,00€
Anchoas Ana María 18,00€
Espárragos Cojonudos 13,00€
Berberecho Arlequín 15,00€
Mejillón Ramón Franco 12,00€
Sardinillas de Cambados 13,00€

con tomate "partío"
Yemas de esparragos blancos 6,00€

Ensaladas

Tomate Partido 7,00€
Tomate Partido 13,00€

con bonito en escabeche
Tomate con jamón Ibérico 18,00€
Tomate con jamón Ibérico 18,00€
Tomate con boquerones en vinagre 12,50€
Tomate con bonito salado 15,00€
Tomate con perdiz en escabeche 13,00€
Tomate con magret de pato 12,00€
Tomate con cecina de vacuno mayor 24,00€

(48 meses)
Salmorejo 3,20€

Mariscos

Zamburiña 2,50€
Almeja Japónica al pilpil de gamba roja 13,00€
Mejillón vapor 9,00€
Mejillón en escabeche 9,00€
Gamba roja S/M

Embutidos y quesos

Jamón Ibérico 22,00€
Salchichón de Vic Casa Riera 3,50€/und
Corte de queso de oveja curado 4,50€
Corte de queso de trufa 5,00€
Corte de queso al pesto 4,50€
Corte de queso Gouda 4,50€
Queso Chaumes con miel y nueces 5,50€
Rulo de cabra con dulce de higo 7,00€
San Simón ahumado 5,00€

Raciones

Gambas al ajillo 10,00€
Pulpo al horno 15,00€
Timbal de micuit con confitura de cerezas 8,50€
Patatas con huevo roto y jamón ibérico 11,00€
Pez platino frito con huevos y jamón 10,00€
Alcachofas con jamón ibérico 9,50€
Alcachofas con velo de tocino ibérico 8,00€
Torrezno de Soria 9,00€
Tortilla de pez platino y gambas 8,50€

Carnes

Suprema de lomo bajo 25,00€
Chuletón de vaca vieja 32,00€

600grs.
Pluma a baja temperatura lacada 21,00€
Secreto ibérico 18,00€
Cochinillo (1/4) por encargo
Paletilla de cabrito por encargo

Montaditos

Paquito 2,80€
Solomillo con cebolla caramelizada y foie 3,60€
Catalana ibérica 5,00€
Tosta de sardina ahumada con tomate agridulce 3,80€
Burger de txuleta vaca 13,50€
Vacuno cebón escocés 4,50€

48 meses
Mini hamburguesa de secreto ibérico 3,20€

Pescados

Tartar de Atún Rojo 13,00€
Tataki de Atún Rojo 11,00€
Sashimi de Atún Rojo 11,00€
Boquerón plancha o frito 1,00€/und
Calamar nacional plancha o frito 16,00€
Sepia plancha o frita 14,00€
Cazón en adobo 10,00€
Molla merluza al cava 10,00€
Dorada en suprema 16,00€
Molla de lubina a baja temperatura 10,00€
Pescados de temporada S/M

Arroces

por encargo, precio por persona

Marisco 14,00€
A banda 14,00€
Pulpo y sepia 14,00€
Verdura y costillejas 13,00€

Postres

Mini gofre con helado 4,00€
Coulant de chocolate 4,70€
Tarta de dulce de leche 4,70€
Tarta de queso 5,50€
Trufas de chocolate 4,70€

negro o blanco
Fresas con nata 4,70€

en temporada
Postre variado 4,00€/pers.

mínimo 4 pax
Paparajote con helado 5,50€
Torrijas 4,70€

Para los peques

Hamburguesa de pollo empanado 6,20€
Lomo, patatas y huevo 6,00€
Tortilla francesa con patatas o tomate 6,00€
Pollo empanado con patatas 6,00€
Pan y pan sin gluten 1,00€